Čo si počať s počatými deťmi? Zamestnať ich čízkejkom!

Univerzálna poradňa životných múdrostí, umne schovaná v rubrike Dobré jedlo, sa nám sľubne vyvíja. Vieme, čím doplniť veľkú oslavu, malú oslavu, dámsku jazdu i všepohlavnú jazdu. Vieme, čo piť v zime, čo piť v lete. V čom upiecť chlieb na raňajky a z čoho vyčariť romantickú večeru. Čím pripútať toho pravého k svojmu... duševnému bohatstvu. Ako sa vysporiadať s teplými večerami pre toho pravého, ba aj ako skrotiť matku toho pravého. Venujeme sa radostiam života, a kým sa naučíme pripraviť čokoládové suflé, počneme. Len tak, zrazu, akurát keď nám začali chutiť polievky, omáčky, dezerty s extra dávkou brandy. Život niekedy nie je spravodlivý a sú aj svokry, ktorým sa nezavďačíme. Ani vnúčaťom.

Na čas sa zaoberáme jedlami, ktoré dokážeme zvracať s najmenšou námahou. Potom jedlami, ktoré dokáže dieťa zvracať s najmenšou námahou. Potom aranžujeme mrkvičky a hrášky do roztodivných útvarov v snahe presvedčiť svojho, bez pochyby inteligentného, potomka, že sú dobré, nie zdravé. A pevne veríme, že sa so zvyškami duševného zdravia dožijeme čias, keď naše vytúžené dieťa pochopí a vykoná pokyn „uvar si párky a rešpektuj moju migrénu".

V období polotovarov zúrivo vymýšľame spôsoby, ako dieťa zapojiť do prípravy jedál tak, aby to ono ani svokra nepovažovali za detskú prácu. Preklíname psychológov, ktorí živé dieťa naposledy videli v štvrtej ľudovej, omieľajúcich užitočnosť plnohodnotného trávenia času rodičov s deťmi. A zúfalo hľadáme jedlo, ktoré bude dosť rýchle, aby udržalo pozornosť dieťaťa, dosť kreatívne, aby sa dieťa necítilo podcenené, dosť zázračné, aby dieťa nenudilo, a navyše aj jedlé. Tu ho máme. Nazveme ho čízkejk a dieťa nám verí, ak netrávi jarné prázdniny v New Yorku.

Na detský čízkejk dieťa potrebuje:

dva balíčky maslových keksov
75 g masla
200 g nátierkového masla, ktoré sa v zvyšku sveta predáva pod názvom krímčíz
1 plechovku salka
1 dl mlieka
3 citróny
2 balíčky jahôd
váhu
mixér alebo plastové vrece na odpad a tĺčik na mäso
metlu
veľkú misu
metlu na šľahanie
vytláčadlo citrónov
tortovú formu
rozumného dospelého, ktorý dokáže prerezať citróny a otvoriť konzervu bez ďalších nevyžiadaných rád

Dieťa pripraví keksový základ. Odváži 200 g maslových keksov, rozdrví ich v mixéri alebo v plastovom vrecku takmer na prach. V mixéri alebo ručne zmieša keksy s maslom, nasype do tortovej formy.

Keksovú zmes ucapká na dne tortovej formy – na to sú detské pršteky mimoriadne vhodné. Decko, ktoré drvilo keksy skákaním po plastovom vreci, pozametá dlážku.

VAROVANIE: Keksy budú otravných rodičov hneď v obchode zvádzať k formulovaniu slovnej úlohy: „Ak 140-gramový balíček obsahuje 20 keksov, koľko keksov musíme pridať z druhého balíka, aby ich bolo dokopy 200 g?“ Odolajte pokušeniu. Naučte dieťa používať kuchynskú váhu. Príde čas, keď budete starí, nevládni a hladní a aktuálna slovná úloha bude znieť: „Drahý rodič, ak ťa udržiavajú pri živote lieky v hodnote dvojnásobku tvojho dôchodku, nezdá sa ti, že margarín na chleba je zbytočný luxus?“

Decko vytlačí šťavu z citrónov. Dáme mu zjesť jedno zrniečko, aby pochopilo, že také prekvapenie v dezerte nájsť nechce, a necháme ho vyloviť ostatné zrniečka.

Dieťa vykydne nátierkové maslo do veľkej misy a zúfalo sa snaží zaboriť doň šľahaciu metlu alebo aspoň varechu. Zatiaľ mu otvoríme konzervu so salkom a vylejeme do misy. Dieťa šľahá tieto dve ingrediencie do jednoliatej zmesi tak dlho, kým si vybije všetku energiu potrebnú na otravovanie s rozprávkami o jedenástej v noci.

Decko pridá jedno decko mlieka a my začíname byť zmätení, kde sme urobili chybu, veď je to riedke, z toho nemôže byť krém, a pripravujeme sa na hystériu podobnú tej po oznámení, že darčeky na Vianoce nenosí Ježiško.

Prichádza čas zázrakov. Dieťa prileje citrónovú šťavu a mieša – zrazu hustý!!! – krém. Paráda. Ježiško existuje.

Dieťa vykydne krém na keksíkový základ, rozotrie, teda krásne kostrbato uťapká, a odnesie do chladničky.

Dieťa podplatíme jedným balíčkom jahôd a zvyškom druhého balíka keksov, aby zabudlo na kejk do druhého dňa.

Zjeme na druhý deň ozdobené druhým balíčkom jahôd, chválime nasledujúce dva týždne.

Vysvetlivky pre nechápavých rodičov: Celý proces prípravy trvá maximálne 20 minút aj s fotením prvej užitočnej činnosti drahého potomka, takže je vhodný aj pre neposedné dieťa.

Rýchlejšie chápaví rodičia si vedia predstaviť, že výsledná chuť je kombináciou výraznej sladkosti salka a výraznej kyslosti citróna. Konzervatívni môžu experimentovať s nesladeným kondenzovaným mliekom a cukrom, ale hrozí vyochutnávanie polovice krému. Kreatívni rodičia môžu dať umelecky nadaným deťom k dispozícii ovocie na zakomponovanie pod krém alebo do krému.

„Možností by bolo nemálo. Prekrásne by všetko klapalo.“

Dieťaťu strčte do rúk obrázky, ono už bude vedieť, čo robiť. Čízkejk môžete pokojne ponúknuť aj svokre, ktorá má vždy pichľavé komentáre k nenarasteným buchtám a zgrcnutým krémom, na výtvor svojho obľúbeného vnúčaťa ani nepípne.

---

Ďalšie články z piatka 3. marca 2006
Ester Ralbovská  viac od autora »
Vaše reakcie [22]