:: Všetky články autora: Stanislav Kaclík

Trápime sa s domácou pekárňou
	[4] Stanislav Kaclík | 3.11.2005 Vydáme sa na cestu pokusov, omylov a postupného dolaďovania každého jedného receptu, ktorý sme po prvom prečítaní v návode k pekárni považovali za hotovú vec. Na prvý pokus nebude chlieb podľa našich predstáv. Ani na druhý. Analyzujeme chyby a postupne ich odstraňujeme. »
Domáca pekáreň ako čierna skrinka
	[6] Stanislav Kaclík | 20.10.2005 Pri rozhodovaní nad kúpou vyriešme najprv prvú otázku. Spraví nám takáto investícia veľkú dieru do rozpočtu? Nemusí to tak byť, pokiaľ nie ste vyslovený kuchynský brandista. Dajte si však pozor na niekoľko detailov, aby ste nakoniec nekúpili lacný, no v podstate nepoužiteľný črep. »
Alchýmia chleba
	[26] Stanislav Kaclík | 29.9.2005 Muži chcú poznať podstatu každej veci, do ktorej sa pustia. Stačia základné princípy. Načo si zaťažovať myslivňu nadbytočnými informáciami? Povedzme si teda dnes, čo treba vedieť o fungovaní chleba, skôr než sa pustíme do vážneho pečenia. »
Chlieb vynašli muži
	[12] Stanislav Kaclík | 14.9.2005 Otcom každého vynálezu je náhoda, matkou potreba. A kto už v prvotnopospolnej komunite mohol potrebovať kompaktnú, ľahko prenosnú a koncentrovanú potravinu? Ženy žuvajúce zvieracie kožky pri strážení ohňa, alebo muži, lovci a zberači? »

:: Súvisiace reklamné odkazy